Peran Usaha Es Pelangi Dalam Meningkatkan Sumber Pendapatan Masyarakat Alue Merbau

Sumber :Dokumentasi Mahasiswa IAIN Langsa di gampong Alue Merbau Es pelangi merupakan salah satu jenis minuman beku dengan aneka rasa dan warna yang menarik merupakan salah satu peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Dimana Indonesia merupakan Negara dengan iklim tropis menjadi salah satu faktor pendukung dalam berbisnis es pelangi. Selain itu konsumen yang tidak ada batasan dimana baik tua maupun muda banyak menggemari minuman beku tersebut.  Salah satu wirausaha yang berhasil mengembangkan jajanan minuman beku tersebut adalah masyarakat Alue Merbau dengan ide yang kreatif dalam mengemas es pelangi sehingga banyak yang tertarik untuk mencoba atau menikmati es tersebut. Selain usaha yang menjanjikan es pelangi juga termasuk salah satu jenis jajanan yang sangat mudah untuk dibuat, hanya dengan menggunakan bahan seperti air, tepung, perasa dan pewarna makanan, es tersebut sudah dapat di bekukan dan dipasarkan, untuk saat ini usaha home industry es pelangi yang dikelola oleh Ibu Lisa sud