Tradisi Budidaya Sapi Di Desa Pal Merah Menjadi Aspirasi Dalam Mengembangkan Perternakan Sapi Di Masyarakat

Sapi merupakan hewan ternak yang saat ini sudah banyak dikembangbiakkan di negara Indonesia baik pada peternakan tradisional maupun modern. Sapi digunakan sebagai hewan penghasil daging, susu, maupun dimanfaatkan tenaganya untuk membantu kegiatan pertanian seperti membajak sawah, mengangkut hasil panen, dan lain sebagainya. Sapi sudah ada dan didomestikasikan sejak ribuan tahun lalu. Budidaya sapi telah dilakukan sejak 400 tahun SM. Sapi diperkirakan berasal dari Asia Tengah, kemudian menyebar ke Eropa, Afrika dan seluruh wilayah Asia.  Kebiasaan memelihara sapi menjadi sebuah tradisi atau kebiasaan bagi masyarakat Dusun III PALMERAH Dalam Desa Salahaji Kec. Pematang Jaya Kab. Langkat, dimana hampir setiap rumah penduduk di desa tersebut memiliki sapi dan kerbau, sapi tidak hanya dijual untuk diambil dagingnya saja akan tetapi juga dimanfaatkan sebagai sapi perah atau sapi yang diambil susunya untuk dijual. Meskipun terbilang banyak pelaku usaha di bidang peternakan sapi, nyatanya seba