Usaha Pembudidayaan Jamur Merang Keluarga Bapak Abdul Karim

Ditulis oleh Zain Adawiah (Mahasiswi IAIN Langsa, KPM KS, Prodi Bimbingan Konseling Islam) Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang tidak berklorifil sehingga membutuhkan senyawa organik dimana karbon diekstrak untuk pertumbuhannya. Jamur biasa tumbuh di daerah yang lembab, jamur sendiri terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya. Setelah itu, menyimpannya dalam bentuk glikogen. Jamur merupakan konsumen, maka dari itu jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnya yang dimana semua zat itu diperoleh dari lingkungannya.  Jamur memiliki beragam macam jenis ada jamur yang tidak bisa dimakan dan ada pula yang bisa dimakan. Beberapa jenis jamur yang bisa dimakan diantaranya yaitu jamur kancing, jamur merang, jamur shiitake, jamur enoki, jamur tiram, jamur kuping, j