Belajar Berdikari Dari Pabrik Tahu, Sebuah Usaha Keluarga Dari Gampong Seulalah Baru Langsa

Artikel ditulis oleh Mutia Rahmi Mahasiswa KPM - KS 2022 Prodi Manajemen Keuangan Syariah Fakultas Ekonomi Bisnis Islam IAIN Langsa Seorang yang akrab disebut dengan ‘Bang Boy’ adalah sesosok dibalik berdirinya usaha pembuatan tahu ini. Bang Boy ini beralamat di Gampong Blang namun sebelum ia menetap disana ia telah membangun sebuah usaha pembuatan tahu yang hingga kini terletal di Jln. Hamzah fanzuri, lorong 4, Gampong Seulalah Kecamatan Langsa Lama, Kota Langsa. Bermula pada tahun 2005 hingga sekarang, kreativitas Bang Boy dalam membangun usaha sendiri membuatnya sampai pada ide pembuatan tahu yang kini menjadi cukup terkenal disekitaran gampong dan Kota Langsa. Salah satu alasan pemilik memilih usaha ini sebab pada masa bawal berdiri adalah tak banyak pesaing yang didapati disekitaran gampong dalam ruang lingkup usaha tahu ini. Dalam proses pembuatannya, bahan baku yang dibutuhkan adalah kacang kedelai. Guna menjaga kualitas tahu, pemilik menggunakan kedelai yang diimnor dari Amer